45+ อาหารที่มีวิตามินอี ควรเพิ่มในเมนู วิตามินeประโยชน์

45+ อาหารที่มีวิตามินอี ควรเพิ่มในเมนู วิตามินeประโยชน์ 

• วิตามินอีเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคอื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินนี้ได้เอง เราจึงจำเป็นต้องเสริมวิตามินนี้ผ่านอาหารทุกวัน
• ดังนั้นคำถามคือวิตามินอีอยู่ในอาหารอะไร? อีกทั้งประโยชน์ของวิตามินอี พี่ๆ น้องๆ หลายคนให้ความสนใจ ในบทความนี้ เรามาทำความรู้จักกับ Taladewa เพื่อเรียนรู้และค้นพบ 45+ อาหารที่มีวิตามินอี ที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี!

45+ อาหารที่มีวิตามินอี ควรเพิ่มในเมนู 

– วิตามินอีเป็นวิตามินที่สำคัญซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ พบได้ในอาหารหลายชนิด คุณสามารถหาได้ง่ายในอาหารประจำวันของคุณ รายการประเภท 45+ อาหารที่มีวิตามินอี ประกอบด้วย:

หอยเป๋าฮื้อ

• หอยเป๋าฮื้อไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบที่ดีในการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเลิศที่มีวิตามิน แร่ธาตุมากมาย และมีไขมันน้อยมาก
• ในหอยเป๋าฮื้อนึ่งหรือต้ม 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 7.96 มก. ปริมาณวิตามินอีในหอยเป๋าฮื้อมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคอันตรายทั่วไป เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และเสริมการทำงานของตับและไต หอยเป๋าฮื้อยังเป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น เหล็ก ทองแดง สังกะสี และแคลเซียม ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน
• นอกจากนี้ หอยเป๋าฮื้อยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน หอยเป๋าฮื้อยังใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาสุขภาพหัวใจและบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ

หอยทากทะเล

• หอยทากเป็นหนึ่งในอาหารที่หาได้ง่าย ราคาถูก แต่มีวิตามินอีมาก โดยเฉพาะหอยทาก เช่น หอยทาก หอยทาก และหอยทาก
• โดยเฉลี่ยแล้ว ในเนื้อหอยทาก 100 กรัม จะมีวิตามินอีประมาณ 5.0 มก. (33% DV) (22) วิตามินอีมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดง ปรับปรุงการทำงานของตับและไต และควบคุมกล้ามเนื้อ
• หอยทากมีรสชาติที่อร่อย กรอบ เคี้ยวเพลิน นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วยังช่วยเสริมภูมิต้านทานและลดความเสี่ยงต่อโรคอีกด้วย สารอาหารในหอยทากมีผลในการป้องกันจอประสาทตาเสื่อม เบาหวาน มะเร็ง ความผิดปกติของระบบประสาท และโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ยิ่งไปกว่านั้น หอยทากยังเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น เหล็ก สังกะสี และแคลเซียม ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน

ปลาหิมะ

• ปลาคอดเป็นปลาทะเลน้ำเย็นที่ขึ้นชื่อว่ามีโอเมก้า 3 สูงและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์
• นอกจากนี้ ปลาค็อดยังเป็นแหล่งที่อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว วิตามินอียังช่วยปรับปรุงสุขภาพของระบบประสาทและช่วยปกป้องดวงตาจากปัญหาการมองเห็น

คาเวียร์

• คาเวียร์ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แต่ยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งช่วยปรับปรุงผิวและลดเลือนริ้วรอย
• ในคาเวียร์ 100 กรัม โดยเฉลี่ยมีวิตามินอีประมาณ 7.0 มก. (47% DV) นอกจากนั้น คาเวียร์ยังเป็นแหล่งของวิตามิน A, B, D, กรดไขมันโอเมก้า และวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกายอีกมากมาย
• วิตามินอีในคาเวียร์มีผลในการปรับสมดุลและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ช่วยรักษาสุขภาพผิวและลดเลือนริ้วรอย ไขมันในคาเวียร์ช่วยให้มื้ออาหารมีรสชาติอร่อยและช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกาย
• นอกจากนี้ คาเวียร์ยังเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวที่ดี ซึ่งช่วยลดน้ำหนักและปกป้องสุขภาพของหัวใจ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคาเวียร์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน ดังนั้นควรทดสอบก่อนใช้

เนื้อห่าน

• เนื้อห่านเป็นหนึ่งในอาหารอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารและมีวิตามินมากมาย โดยเฉพาะวิตามินอี ในเนื้อห่าน 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 1.7 มก. (พบ 12% ของ DV)
• เนื้อห่านสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานได้มากมาย นอกจากปริมาณวิตามินอีแล้ว เนื้อห่านยังเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ เช่น โปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินบี 6 และบี 12 ธาตุเหล็กและสังกะสี โดยเฉพาะเนื้อห่านมีไขมันและโคเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อสัตว์ปีกอื่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
• วิตามินอีในเนื้อห่านมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคอันตรายทั่วไป เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ เนื้อห่านยังช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน เนื้อห่านยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

กั้งกุ้งก้ามกราม

• ในกุ้งเครย์ฟิช 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 1.5 มก. (พบ 10% ของ DV) และกุ้งมังกร 100 กรัมมีประมาณ 1.0 มก. (มี 7% ของ DV) (23) วิตามินอีในกุ้งเครย์ฟิชและกุ้งล็อบสเตอร์ช่วยป้องกันและป้องกันปัญหาทางการแพทย์ต่างๆ โดยเฉพาะกับคนป่วย
• นอกจากนี้ กั้งและกุ้งก้ามกรามยังเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินดี และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น เหล็ก สังกะสี และแคลเซียม ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน สารอาหารในกั้งและกุ้งก้ามกรามมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด

แซลมอน

• ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่อุดมไปด้วยไขมัน แร่ธาตุ และวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินอีซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
• ในเนื้อปลาแซลมอน 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 1.1 มก. (มี DV 8%) เทียบเท่ากับ 2.0 มก. (14% DV) ในเนื้อปลา 1/2 ชิ้น วิตามินอีในปลาแซลมอนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างการมองเห็น และบำรุงผิวให้สวยงาม
• นอกจากวิตามินอีแล้ว ปลาแซลมอนยังเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ เช่น โอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินดี และซีลีเนียม ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง นอกจากนี้ ปลาแซลมอนยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและลดอาการของโรคอัลไซเมอร์

ปลาหมึกยักษ์

• Octopus เป็นอาหารทะเลที่อุดมด้วยวิตามินอี โดยมี 1.2 มก. (8% DV) ต่อ 100 ก.
• วิตามินอีในปลาหมึกยักษ์ช่วยรักษาสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและปรับปรุงการทำงานของเซลล์ ช่วยฟื้นฟูผิวหลังจากถูกทำลายและลบเลือนริ้วรอยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• นอกจากนี้ ปลาหมึกยักษ์ยังมีแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย เช่น เหล็ก สังกะสี และแคลเซียม ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน
  นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ปลาหมึกยักษ์ยังเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวที่ดี ซึ่งส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและช่วยในการลดน้ำหนัก

มะม่วง

• เมื่อพูดถึงผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินอี มะม่วงจะละเลยไม่ได้ มะม่วงเป็นผลไม้เขตร้อนที่อร่อยและเต็มไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินอี ด้วยวิตามินอี 0.9 มก. (6% DV) ในเนื้อมะม่วง 100 กรัม และประมาณ 1.5 มก. (10% DV) สำหรับครึ่งผล มะม่วงให้วิตามินอีจำนวนมากแก่ร่างกาย
• นอกจากวิตามินอีแล้ว มะม่วงยังมีวิตามินอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามินเอและวิตามินซี ซึ่งช่วยปรับปรุงผิวและป้องกันกระบวนการชรา วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและปรับปรุงสุขภาพตา ผิวหนัง และเส้นผม วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญซึ่งช่วยสร้างคอลลาเจนใหม่ เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และลดเลือนริ้วรอย

เนย

• อะโวคาโดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินเค วิตามินซี โพแทสเซียมและไฟเบอร์
• นอกจากนี้ อะโวคาโดยังเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอี โดยมีประมาณ 2.1 มก. (14% DV) ในผลไม้ 100 กรัม นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งอะโวคาโดยังช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ป้องกันโรคเรื้อรังบางอย่าง เช่น เบาหวานและโรคข้ออักเสบ

ละมุด

• ด้วยวิตามินอี 2.1 มก. (14% DV) ใน ละมุด 100 กรัม และประมาณ 5.9 มก. (39% DV) สำหรับผลไม้ครึ่งหนึ่ง ละมุด ให้วิตามินอีจำนวนมากแก่ร่างกาย วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ
• นอกจากนี้ ซาโปเชยังเป็นแหล่งพลังงานตามธรรมชาติและมีสารอาหารอื่นๆ มากมาย เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม และไฟเบอร์ การรับประทาน ละมุด เป็นประจำยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง

ราสเบอรี่

• ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและสารอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะแมงกานีส วิตามินเค และวิตามินอี ด้วยวิตามินอี 0.9 มก. (6% DV) ในราสเบอร์รี่ 100 กรัม ผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นแหล่งวิตามินอีที่สำคัญต่อร่างกาย
• วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสำคัญที่ช่วยป้องกันความชราและมะเร็ง รวมทั้งช่วยปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง ราสเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามินซี ฟลาโวนอยด์ และกรดเอลลาจิก ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

กีวี่

• กีวีไม่เพียงแต่มีวิตามินซีสูงเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินอีในปริมาณมากอีกด้วย ด้วยวิตามินอี 1.5 มก. (10% DV) ในกีวี 100 กรัม และเทียบเท่ากับ 1.0 มก. (7% DV) ในผลไม้ขนาดกลางแต่ละชนิด กีวีเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีมากที่สุด
• การรับประทานกีวีในอาหารประจำวันเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มวิตามินอีและสารอาหารอื่นๆ ให้กับร่างกาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับกีวีโดยตรงหรือใช้ในของหวาน สมูทตี้หรือสลัด กีวียังเป็นแหล่งไฟเบอร์และโพแทสเซียมที่ดี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและช่วยย่อยอาหาร
• นอกจากนี้กีวียังถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวอีกด้วย มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงซึ่งช่วยสร้างคอลลาเจนใหม่ เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และป้องกันการเกิดริ้วรอย โดยเฉพาะกีวียังมีเอ็นไซม์ที่เรียกว่าแอกทินิดิน (actinidin) ซึ่งมีฤทธิ์ในการขจัดเซลล์ที่ตายแล้วและช่วยปรับสีผิวให้ขาวขึ้นทำให้ผิวอ่อนเยาว์และสดใสขึ้น

Ribes Nigrum

• Ribes nigrum เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีให้เลือกหลายสี เช่น สีดำ สีม่วง หรือสีแดง
• โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Ribes nigrum เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหาย วิตามินอียังเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพการมองเห็น ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง ปรับปรุงการทำงานของสมอง และขับสารพิษออกจากร่างกาย
• นอกจากนี้ Ribes nigrum ยังมีสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แอนโธไซยานิน โพลีฟีนอล และฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคอักเสบ และชะลอกระบวนการชรา นักโภชนาการกล่าวว่า Ribes nigrum ปริมาณเล็กน้อยประมาณ 100 กรัมสามารถให้วิตามินอีประมาณ 1 มก. เทียบเท่ากับ 7% ของ DV

พริกหยวกแดง

• พริกหยวกแดงเป็นอาหารที่คุ้นเคยและยังเป็นแหล่งวิตามิน E, A และ C ที่สำคัญต่อร่างกายอีกด้วย พริกหยวกแดง 100 กรัม ให้วิตามินอีประมาณ 1.58 มก. เทียบเท่ากับ 11% ของ DV
• นอกจากจะเป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารประจำวันเพราะความเผ็ดร้อนแล้ว พริกหยวกแดงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย สารต้านอนุมูลอิสระในพริกหยวกแดงช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด เพิ่มภูมิคุ้มกันและการไหลเวียนของเลือดในสมอง
• นอกจากนี้พริกหยวกแดงยังช่วยป้องกันโรคเบาหวานโดยช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ประโยชน์อีกประการของพริกหยวกแดงคือช่วยปกป้องสุขภาพทางเดินอาหาร เมื่อใช้พริกหวานแดงในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยป้องกันกระเพาะอาหารและป้องกันโรคกระเพาะอาหารได้

ถั่วบราซิล

• ถั่วบราซิลเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีและสารอาหารอื่นๆ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้
• ในถั่วบราซิลแห้ง 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 5.65 มก. (37% DV) ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ในขณะเดียวกันก็ช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวหนังและเส้นขน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
• ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินอีเท่านั้น ถั่วบราซิลยังอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม เหล็ก และสารอาหารอื่นๆ การใช้ถั่วบราซิลในการเตรียมอาหารสามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพของกระดูก ปกป้องเซลล์ และรักษาสุขภาพของระบบการย่อยอาหารและระบบประสาท

บลูเบอร์รี่

• บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งเป็นที่รู้จักจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินอี วิตามินเค 1 และวิตามินซี
• วิตามินอีในบลูเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สามารถปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง บลูเบอร์รี่ 100 กรัม ให้วิตามินอีประมาณ 1.3 มก. เทียบเท่ากับ 9% ของ DV นอกจากนี้ วิตามิน K1 ในบลูเบอร์รี่ยังทำงานเพื่อสนับสนุนการแข็งตัวของเลือดและลดความเสี่ยงของโรคกระดูก
• นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังมีสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น แอนโธไซยานินและโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคอักเสบและชะลอกระบวนการชรา
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งบลูเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติในการป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบ ปรับปรุงการย่อยอาหารและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารและการดูแลผิวพรรณ

ฝัน

• แอปริคอตมีสีเหลือง มีรสเปรี้ยว แอปริคอต 100 กรัมให้วิตามินอีประมาณ 0.9 มก. เทียบเท่ากับ 6% ของ DV
• แอปริคอตยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามิน C, K และไรโบฟลาวิน ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพทั่วไปของร่างกาย
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปริคอตยังมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารและการดูแลผิวพรรณ
• นอกจากนี้แอปริคอตยังถือเป็นหนึ่งในผลไม้เพื่อความงามที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้หญิงอีกด้วย วิตามินอีในแอปริคอตช่วยต่อต้านการเกิดออกซิเดชันและปกป้องเซลล์จากความเสียหาย จึงช่วยปรับปรุงผิวและลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการเกิดออกซิเดชัน

เมล็ดฟักทอง

• เมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งให้สารอาหารจำนวนมากแก่ร่างกาย ในเมล็ดฟักทอง 100 กรัม เราสามารถพบวิตามินอี 2.2 มก. (15% DV) นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังมีสารต่อต้านแคโรทีนอยด์ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย
• การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีในเมล็ดฟักทองสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และสนับสนุนอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ยิ่งไปกว่านั้น เมล็ดฟักทองยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม สังกะสี และเหล็ก ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและทำให้ความดันโลหิตคงที่
• นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้ว เมล็ดฟักทองยังใช้ทำน้ำมันฟักทอง ซึ่งเป็นน้ำมันที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยปกป้องผิวหนังและเส้นผมจากการทำลายสิ่งแวดล้อมและความชรา น้ำมันฟักทองยังใช้ทำเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากธรรมชาติ

อัลมอนด์

• อัลมอนด์เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีที่ร่างกายต้องการ ให้สารอาหารจำนวนมาก รวมทั้งวิตามินอี ซึ่งช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ ความพิเศษคืออัลมอนด์ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและรักษารูปร่างให้ดูดี
• นอกจากนี้น้ำมันอัลมอนด์ยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีอีกด้วย เมื่อใช้น้ำมันอัลมอนด์อย่างเหมาะสม เราสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งได้ ควบคู่ไปกับการต่อสู้กับกระบวนการชรา ปริมาณวิตามินอีที่มีอยู่ในอัลมอนด์ 100 กรัมคือประมาณ 25.6 มก. (171% DV) ในน้ำมันอัลมอนด์ 100 กรัม มีวิตามินอีสูงถึง 39.2 มก. (ตอบสนอง DV 261%) เทียบเท่ากับ 5.3 มก. (ตอบสนอง DV 36%) ในหนึ่งช้อนโต๊ะ
• นอกจากนี้อัลมอนด์ยังมีไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายและช่วยลดความหิวในระยะยาว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอัลมอนด์มีแคลอรีค่อนข้างสูง จึงควรควบคุมการใช้อัลมอนด์ในอาหารประจำวัน

ถั่วลิสง

• ถั่วลิสงมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำกว่าถั่วราคาแพงอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้วถั่วลิสงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หาได้ง่าย และมีราคาสมเหตุสมผล
• ถั่วลิสงเป็นแหล่งสารอาหารชั้นเยี่ยม เช่น โปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ โดยเฉพาะแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับสุขภาพของหัวใจและเส้นประสาท
• นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของรังสียูวีและป้องกันการเกิดริ้วรอย ในถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 4.9 มก. (33% DV) นอกจากวิตามินอีแล้ว ถั่วลิสงยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เรสเวอราทรอลและฟลาโวนอยด์ ซึ่งส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและป้องกันความชรา

พีแคน

• พีแคนเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลหนาม มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและเม็กซิโก ผลมีลักษณะเป็นรูปรียาว เปลือกบางสีน้ำตาลเหลือง เมล็ดเป็นรูปไข่ ผิวเป็นร่อง รสชาติหวานมัน มีสารอาหาร ไขมัน และวิตามินสูง
• ในถั่วพีแคนคั่ว 100 กรัม มีวิตามินอี 1.3 มก. (พบ DV 9%) พีแคนยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีในรูปของอัลฟ่าและแกมมาโทโคฟีรอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคไขมันพอกตับ ต้อกระจก เบาหวานชนิดที่ 2 และแม้แต่มะเร็งบางชนิด
• พีแคนยังให้ไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุแก่ร่างกาย เช่น แมกนีเซียม ทองแดง และแมงกานีส ไฟเบอร์ในถั่วพีแคนส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและช่วยลดน้ำหนัก
• นอกจากนี้ ถั่วพีแคนยังใช้ทำเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากธรรมชาติ ถั่วพีแคนยังสามารถนำมาใช้ในอาหาร เช่น น้ำสลัด เครื่องดื่ม หรือเป็นส่วนผสมในอาหารแบบดั้งเดิม

เกาลัดหัวเราะ

• ถั่วพิสตาชิโออุดมไปด้วยวิตามินและไขมัน โดยเฉพาะวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ในถั่วพิสตาชิโอ 100 กรัม มีวิตามินอี 2.9 มก. (19% DV) และ 2.2 มก. (14% DV) ในถั่วพิสตาชิโอคั่ว 100 กรัม
• วิตามินอีในถั่วพิสตาชิโอยังมีความสามารถในการควบคุมระดับอินซูลินและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดสิว และบำรุงสุขภาพหัวใจ
• ถั่วพิสตาชิโอยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุที่ดี เช่น ทองแดง แมกนีเซียม และแมงกานีส การบริโภคถั่วพิสตาชิโอเป็นประจำยังสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งต่อมลูกหมาก

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีถิ่นกำเนิดจากบราซิลและปัจจุบันปลูกในหลายจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีรสชาติอร่อยและเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารอื่น ๆ จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินอีได้มากขึ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว 100 กรัมแต่ละเม็ดมีวิตามินอี 0.9 มก. (มี DV 6%) วิตามินอีในเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด บำรุงสายตา และทำให้ผิวพรรณสวยงาม
• นอกจากนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุ เช่น เหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยปรับปรุงกล้ามเนื้อข้อต่อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินเคและวิตามินบี 6 ซึ่งส่งเสริมสุขภาพกระดูกและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ถั่วไพน์

• ถั่วไพน์นัทเป็นถั่วที่เก็บเกี่ยวยากมาก ให้ผลผลิตต่ำ และเป็นอาหารราคาแพง อย่างไรก็ตาม ถั่วไพน์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยเพิ่มพลังงานและสนับสนุนการรับประทานอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ถั่วไพน์ยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ ผิวหนัง และเส้นผม จากการศึกษาพบว่าวิตามินอีในเมล็ดสนมีความสามารถในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และสนับสนุนการรักษาโรคผิวหนังแห้ง ต่อต้านกระบวนการชรา
• ในเมล็ดสนแห้ง 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 9.3 มก. (62% DV) นอกจากวิตามินอีแล้ว ถั่วไพน์ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม ทองแดง และเหล็ก ถั่วไพน์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่น resveratrol, quercetin และ catechins ซึ่งส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ

บร็อคโคลี

• บรอกโคลีเป็นหนึ่งในผักสีเขียวที่อุดมด้วยวิตามินอี โดยบรอกโคลี 100 กรัมมีวิตามินอีประมาณ 1.5 มก. เทียบเท่ากับ 10% ของ DV บรอกโคลีครึ่งถ้วยยังให้วิตามินอีประมาณ 1.1 มก. ซึ่งเทียบเท่ากับ 8% ของ DV
• นอกจากวิตามินอีแล้ว บรอกโคลียังเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก โปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี เพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพ ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต่อสู้กับโรคต่างๆ
• นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในบรอกโคลียังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและต่อสู้กับโรคอื่นๆ
• นอกจากนี้ บรอกโคลียังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและโรคเกี่ยวกับลำไส้

ฟักทองแดง

• ฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีที่โดดเด่น ฟักทอง 100 กรัมมีวิตามินอีประมาณ 1.3 มก. เทียบเท่ากับ 8% ของ DV
• นอกจากนี้ฟักทองยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอื่นๆ เช่น วิตามิน A, C, K, ไฟเบอร์, โพแทสเซียม และโฟเลต ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูผิว และลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ
• สารต้านอนุมูลอิสระในฟักทองช่วยป้องกันความชรา ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ฟักทองยังเป็นอาหารแคลอรีต่ำ อุดมด้วยไฟเบอร์และน้ำ ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ฟักทองสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้หลายอย่าง ตั้งแต่ซุป ชา นม ไปจนถึงของหวาน ฟักทองเป็นที่นิยมใช้ในอาหารเวียดนามและหลายส่วนของโลก

หน่อไม้ฝรั่ง

• หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวหนังและเส้นขน และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• นอกจากนี้หน่อไม้ฝรั่งยังมีวิตามินและแร่ธาตุสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามิน A, C, K, แคลเซียม, เหล็ก และโพแทสเซียม
• การใช้หน่อไม้ฝรั่งในการแปรรูปอาหารสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดีต่อระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบประสาท ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจและหลอดเลือด
• เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในสลัด ซุป หรือปรุงกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักอื่นๆ เพื่อสร้างอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

กะหล่ำปลี

• กระหล่ำปลีเป็นผักสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี
• ในผักกระหล่ำปลี 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 2.26 มก. (15% DV) นอกจากนี้ กระหล่ำปลียังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามิน C, A, K, แคลเซียม และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างความต้านทานของร่างกาย ช่วยในการรักษา เสริมสารอาหารที่มีประโยชน์ ลดน้ำหนัก และทำให้ร่างกายบริสุทธิ์
• ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักกระหล่ำปลีจึงถือเป็นอาหารที่มีความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและป้องกันมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผักโขม

• ผักโขมเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีและสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งดีต่อสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อโรค
• ในผักโขม 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 2.0 มก. (14% DV) ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ ปรับปรุงสุขภาพผิวและเส้นผม และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
• นอกจากนี้ ผักโขมยังให้สารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามิน C, A, แร่ธาตุ และใยอาหาร ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษาสุขภาพทางเดินอาหารที่ดี และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

มะกอก

• มะกอกเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่เติบโตบนต้นมะกอก ซึ่งถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีและสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ในมะกอกดอง 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 3.81 มก. (25% DV) นอกจากนี้ มะกอกยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์
• การใช้มะกอกในการแปรรูปอาหารสามารถช่วยเสริมสร้างความต้านทานของร่างกาย ป้องกันมะเร็งและโรคกระดูกพรุน

มัสตาร์ดสีเขียว

• บรอกโคลี หรือที่เรียกว่าบรอกโคลีเป็นผักสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินอี บรอกโคลี 100 กรัมมีวิตามินอีประมาณ 1.78 มก. เทียบเท่ากับ 12% ของ DV
• นอกจากวิตามินอีแล้ว บรอกโคลียังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินเอ ซี และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพ ลดความเสี่ยงต่อโรค และสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าผักมัสตาร์ดมีประโยชน์ต่อหัวใจและกระดูกอีกด้วย

ผักคะน้า

• คะน้ายังเป็นหนึ่งในผักสีเขียวที่เราคุ้นเคยและยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่สำคัญต่อร่างกายอีกด้วย คะน้า 100 กรัม ให้วิตามินอีประมาณ 1.8 มก. เทียบเท่ากับ 12% ของ DV
• นอกจากวิตามินอีแล้ว ผักคะน้ายังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น วิตามิน C, A, K, ไฟเบอร์ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย สารอาหารเหล่านี้ช่วยส่งเสริมสุขภาพ ต่อสู้กับภาวะขาดน้ำ สร้างผิวหนังใหม่ และฟื้นฟูสุขภาพทั่วไปของร่างกาย

เมล็ดเจีย

• ในเมล็ดเจีย 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 0.5 มก. ซึ่งให้ประมาณ 3% ของ DV ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายและปรับปรุงสุขภาพผิวหนังและเส้นขน
• นอกจากนี้เมล็ดเจียยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีในเลือด
• นอกจากนี้เมล็ดเจียยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการลดน้ำหนักและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร รวมทั้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการอักเสบ

ลินสีด

• Flaxseed เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี โดยใน 100 กรัมของเมล็ดแฟลกซ์มีวิตามินอีประมาณ 9.33 มก. เทียบเท่ากับ 62% ของ DV
• นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันความชราและปกป้องเซลล์จากสารอันตราย
• นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ยิ่งไปกว่านั้น เมล็ดแฟลกซ์ยังช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน สนับสนุนสุขภาพกระดูก และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

เผือก

• เผือกเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอี และยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ในเผือก 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 2.93 มก. (19% DV) นอกจากนี้เผือกยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซึ่งช่วยปกป้องสายตาและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

น้ำมันคาโนล่า

• น้ำมันคาโนลามีวิตามินอีจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งและจำกัดการลุกลามของโรค
• นอกจากนี้อาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีนี้ยังมีฤทธิ์ในการให้ความชุ่มชื้น ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและช่วยรักษารอยฟกช้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิตามินอีในน้ำมันคาโนลายังมีความสามารถในการปกป้องและปรับปรุงสุขภาพของเส้นผม ทำให้ผมนุ่มสลวยและเงางาม
• น้ำมันคาโนลาแต่ละช้อนชามีวิตามินอีสูงถึง 2.4 มก. (16% DV) ในขณะที่น้ำมันคาโนลา 100 กรัมมีวิตามินอีประมาณ 17.5 มก. (116% DV)
• นอกจากวิตามินอีแล้ว น้ำมันคาโนลายังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โทโคฟีรอลและโทโคไตรอีนอล ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ

น้ำมันเมล็ดฝ้าย

• น้ำมันเมล็ดฝ้ายเป็นน้ำมันพืชทั่วไปที่สกัดจากเมล็ดของต้นฝ้าย เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี และให้พลังงานที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพผิว
• ในน้ำมันเมล็ดฝ้าย 100 กรัม มีวิตามินอีประมาณ 35 มก. (235% DV) นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดฝ้ายยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง ลดการอักเสบ และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด การใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นได้

น้ำมันถั่วเหลือง

• น้ำมันถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี โดยน้ำมันถั่วเหลือง 100 กรัมให้วิตามินอีประมาณ 7.67 มก. เทียบเท่ากับ 51% ของ DV
• วิตามินอีในน้ำมันถั่วเหลืองมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันกระบวนการชราและปกป้องเซลล์จากสารอันตราย การบริโภคน้ำมันถั่วเหลืองอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• นอกจากนี้ น้ำมันถั่วเหลืองยังช่วยลดการอักเสบ บำรุงสุขภาพสมอง และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

เฮเซลนัท

• เฮเซลนัทเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านความงามแนะนำเป็นประจำ ปริมาณวิตามินอีในเฮเซลนัทช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของแสงแดดและกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน ช่วยให้ผิวงอกใหม่และดูอ่อนกว่าวัย
• นอกจากนี้เฮเซลนัทยังช่วยให้รอยแผลเป็นจางลง ลดเลือนริ้วรอย กระชับรูขุมขน และป้องกันรอยดำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในน้ำมันเฮเซลนัท 100 กรัมมีวิตามินอีสูงถึง 15 มก. (มี DV 100%) ในขณะที่ปริมาณวิตามินอีในน้ำมันเฮเซลนัท 100 กรัมคือ 47.2 มก. (มี DV 315%) เท่ากับ 6.4 มก. (43% DV) ในหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เฮเซลนัทไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของวิตามินอีเท่านั้น เฮเซลนัทยังมีไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากและวิตามิน A และ K ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพผิวและลดการอักเสบของผิวหนัง

น้ำมันรำข้าว

• น้ำมันรำข้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดเลือนริ้วรอยโดยเฉพาะ แกมมาโอไรซานอลและวิตามินอีที่มีอยู่ในน้ำมันรำข้าวช่วยป้องกันการโจมตีของอนุมูลอิสระ พร้อมให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ทำให้ผิวอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี
• ที่น่าสนใจกว่านั้น น้ำมันรำข้าวยังเป็นแหล่งไขมันที่ดีอีกด้วย เช่น ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น น้ำมันมะกอก และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน การใช้น้ำมันรำข้าวในอาหารประจำวันไม่เพียงแต่ช่วยให้วิตามินอีเท่านั้น แต่ยังเป็นมิตรกับสุขภาพของหัวใจอีกด้วย
• ปริมาณวิตามินอีที่มีอยู่ในน้ำมันรำข้าว 100 กรัมคือ 32.3 มก. (พบ DV 215%) เท่ากับ 4.4 มก. (ตอบสนอง DV 29%) ต่อช้อนโต๊ะ นอกจากวิตามินอีแล้ว น้ำมันรำข้าวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น โทโคไตรอีนอล สควาลีน และไฟโตสเตอรอล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน

น้ำมันปาล์ม

• น้ำมันปาล์มเป็นน้ำมันที่สกัดจากผลของต้นปาล์มน้ำมัน ซึ่งมีสีแดงส้มตามธรรมชาติเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา
• นอกจากนี้ น้ำมันปาล์มยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี โดยเฉพาะโทโคไตรอีนอล ซึ่งเป็นวิตามินอีที่ช่วยบำรุงสมอง Tocotrienols มีความสามารถในการลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบในสมอง ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง
• ในน้ำมันปาล์ม 100 กรัม มีวิตามินอี 15.9 มก. (106% DV) น้ำมันปาล์มเพียง 1 ช้อนโต๊ะในอาหารประจำวันจะให้วิตามินอี 2.2 มก. เทียบเท่ากับ 14% ของ DV ของร่างกาย
• นอกจากโทโคไตรอีนอลแล้ว น้ำมันปาล์มยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น โทโคฟีรอลและแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและป้องกันกระบวนการชรา

น้ำมันจมูกข้าวสาลี

• น้ำมันจมูกข้าวสาลีสกัดจากจมูกข้าวสาลีธรรมชาติและมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น วิตามินบี 6 กรดโฟลิก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม
• การใช้น้ำมันจมูกข้าวสาลีช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ควบคุมน้ำตาลในเลือด และดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์
• ปริมาณวิตามินอีในน้ำมันจมูกข้าวสาลี 100 กรัมคือ 149.4 มก. (พบ DV 996%) เท่ากับ 6.7 มก. (ตอบสนอง DV 45%) ในหนึ่งช้อนชา
• นอกจากนี้น้ำมันจมูกข้าวสาลียังมีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวแข็งแรงและอ่อนกว่าวัย

น้ำมันดอกคำฝอย

• น้ำมันดอกคำฝอยเป็นน้ำมันที่สกัดจากต้นดอกคำฝอย ซึ่งเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่มีต้นกำเนิดในอียิปต์และกรีกโบราณ เพื่อผลิตน้ำมันนี้ เมล็ดดอกคำฝอยจะบด อัด หรือบำบัดด้วยตัวทำละลายเคมี
• น้ำมันดอกคำฝอยเป็นแหล่งวิตามินอีที่อุดมไปด้วย โดยมีวิตามินอีประมาณ 34 มก. (227% DV) ต่อ 100 ก. วิตามินอีในน้ำมันดอกคำฝอยมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาอาการอักเสบของผิวหนังและเสริมการสมานแผล
• นอกจากวิตามินอีแล้ว น้ำมันดอกคำฝอยยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินเค กรดคอนจูเกตไลโนเลอิก (CLA) และกรดไขมันที่มีประโยชน์อื่นๆ ซึ่งส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินอาหาร และปรับปรุงการทำงานของสมอง

เมล็ดทานตะวันและน้ำมัน

• เมล็ดทานตะวันและน้ำมันเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีที่ควรเพิ่มในอาหารประจำวันของคุณ เมล็ดทานตะวันมีรสมันอร่อยและมักใช้เป็นอาหารว่างของครอบครัว เมล็ดนี้มีวิตามินอีและโฟเลตจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ อย่างไรก็ตาม เมล็ดทานตะวันมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง 100 กรัมเท่ากับ 584 กิโลแคลอรี การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันสกัดจากเมล็ดทานตะวัน มักจะสกัดเย็นเพื่อให้สารอาหารและวิตามินที่อยู่ภายใน น้ำมันนี้อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด พร้อมด้วยวิตามินอีที่เข้มข้นซึ่งช่วยชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ตาม การบริโภคน้ำมันเมล็ดทานตะวันมากเกินไปอาจนำไปสู่การอักเสบในร่างกายได้
• ในเมล็ดทานตะวัน 100 กรัม มีวิตามินอีสูงถึง 35.2 มก. (มี DV 234%) และในน้ำมันเมล็ดทานตะวัน 100 กรัม มีวิตามิน E สูงถึง 68.5 มก. (มี DV 456%)

น้ำมันเมล็ดองุ่น

• น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ผลิตหลายรายในอุตสาหกรรมความงาม วิตามินอีในน้ำมันเมล็ดองุ่นไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องผิวหนังและเส้นผมจากสิ่งแวดล้อมที่รุกราน แต่ยังสนับสนุนสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
• นอกจากนี้ วิตามินอีในน้ำมันเมล็ดองุ่นยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยปกป้องเซลล์จากปัจจัยแวดล้อมที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอีในน้ำมันเมล็ดองุ่นมีคุณสมบัติในการสร้างและปรับโครงสร้างเซลล์ผิวใหม่ ทำให้ผิวคงความอ่อนเยาว์และสดใส
• ปริมาณวิตามินอีที่มีอยู่ในน้ำมันเมล็ดองุ่น 100 กรัมคือ 28.8 มก. (การตอบสนอง DV 192%) เท่ากับ 3.9 มก. (การตอบสนอง DV 26%) ต่อช้อนโต๊ะ นอกจากวิตามินอีแล้ว น้ำมันเมล็ดองุ่นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เรสเวอราทรอล ฟลาโวนอยด์ และโปรไซยานิดิน ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจและต่อสู้กับกระบวนการชรา

คำแนะนำอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี

– สิ่งสำคัญคือต้องได้รับวิตามินอีอย่างเพียงพอจากการรับประทานอาหาร ต่อไปนี้คือคำแนะนำอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี:

• ไก่ย่างและมันฝรั่งอบ: ไก่และมันฝรั่งเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี คุณสามารถทำอาหารเย็นเป็นไก่ย่างและมันฝรั่งอบ โดยเติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินอี
• ผักรวมควินัว: ควินัวเป็นเมล็ดพืชที่อุดมด้วยวิตามินอี ร่วมกับผักต่างๆ เช่น แครอท หัวบีท มะเขือเทศ คุณสามารถผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• นมอัลมอนด์และผลไม้สด: นมอัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยม คุณสามารถผสมนมอัลมอนด์กับผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย แอปเปิ้ล องุ่น เพื่อสร้างอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยวิตามินอี
• ส่วนผสมของวอลนัทและเมล็ดทานตะวัน: วอลนัทและเมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีทั้งคู่ คุณสามารถผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำขนมถั่วกรุบกรอบที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
• น้ำมันพืช: น้ำมันพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันคาโนลา และน้ำมันเรพซีดล้วนเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี คุณสามารถใช้น้ำมันเหล่านี้ในการปรุงอาหารทุกวัน

คำแนะนำเมนูอาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยวิตามินอี

– อาหารมังสวิรัติสามารถให้สารอาหารและวิตามินอีที่เพียงพอต่อร่างกายได้หากเลือกเมนูอย่างเหมาะสม ต่อไปนี้คือคำแนะนำสำหรับเมนูมังสวิรัติที่อุดมด้วยวิตามินอี:

• เมล็ดแฟลกซ์และสมูทตี้ผลไม้: เมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีมาก คุณสามารถทำสมูทตี้เมล็ดแฟลกซ์กับผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย แอปเปิ้ล องุ่น เพื่อสร้างอาหารเช้าที่อุดมด้วยวิตามินอี
• สลัดผักสด: ผักสดมีวิตามินอีสูง คุณสามารถสร้างชามสลัดจากผักต่างๆ เช่น ผักกาดหอม วอเตอร์เครส ผักโขม ผักโขม และเติมน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินอี
• เต้าหู้ทอดและผักนึ่ง: เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินอีที่ดีต่อร่างกาย คุณสามารถเตรียมเต้าหู้ผัดกับผักต่างๆ เช่น แครอท บรอกโคลี หัวไชเท้าแดงนึ่งเพื่อสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• ข้าวกล้องและผัดผัก: ข้าวกล้องเป็นข้าวชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินอี คุณสามารถทำข้าวกล้องกับผักต่างๆ เช่น มะเขือยาว มะเขือเทศ และบรอกโคลีผัดเพื่อสร้างอาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยวิตามินอี
• ขนมปังโฮลเกรนราดซอสงา: ขนมปังโฮลเกรนเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีต่อร่างกาย คุณสามารถกินขนมปังโฮลเกรนกับซอสงาคั่วเพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินอี

วิตามินอีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

สารต้านอนุมูลอิสระ

• วิตามินอีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์จากสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมภายนอก วิตามินอีมีคุณสมบัติป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ช่วยรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

ปกป้องเซลล์

• วิตามินอียังมีฤทธิ์ปกป้องเซลล์ ช่วยรักษาการทำงานปกติของเซลล์ วิตามินอีมีความสามารถในการลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากสารอันตราย ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์และส่วนประกอบของเซลล์จากความเสียหาย

บูสเตอร์ภูมิคุ้มกัน

• วิตามินอีมีผลในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยเสริมสร้างความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อโรค วิตามินอีมีความสามารถในการเพิ่มการผลิตแอนติบอดีและเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและต่อสู้กับโรคต่างๆ

ต่อต้านริ้วรอย

• วิตามินอียังมีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยช่วยคงความอ่อนเยาว์ของร่างกายและสุขภาพ วิตามินอีมีคุณสมบัติในการลดกระบวนการชราของเซลล์ ช่วยรักษาการทำงานปกติของเซลล์ และลดสัญญาณแห่งวัย

ผลของวิตามินอีต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์

– วิตามินอีไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมเท่านั้น แต่ยังมีผลสำคัญต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์ ได้แก่:

ลดความเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับเพศสัมพันธ์

• วิตามินอีช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาทางเพศ เช่น ภาวะมีบุตรยากและการหย่อนสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย
• ปัญหาเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาทางจิตใจมากมายและส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยอย่างมาก

ปกป้องเซลล์เพศ

• วิตามินอียังช่วยปกป้องเซลล์เพศจากการทำลายของอนุมูลอิสระ
• อนุมูลอิสระสามารถก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพของเซลล์และนำไปสู่ปัญหาสุขภาพการเจริญพันธุ์

ปรับปรุงการทำงานของต่อมลูกหมาก

• ต่อมลูกหมากเป็นส่วนสำคัญของระบบสืบพันธุ์เพศชาย วิตามินอีอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมลูกหมากในผู้ชาย
• นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพการเจริญพันธุ์ของผู้ชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุมากขึ้น

วิตามินอีและความสำคัญ

• วิตามินอีเป็นกลุ่มสารประกอบเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยสารต่างๆ 8 ชนิด ได้แก่ โทโคฟีรอล 4 ชนิด และโทโคไตรอีนอล 4 ชนิด วิตามินอีประเภทนี้ทั้งหมดมีโครงสร้างทางเคมีที่ค่อนข้างคล้ายกัน แต่ต่างกันที่ฤทธิ์ทางชีวภาพและหน้าที่ในร่างกาย
• วิตามินอีทุกชนิดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระและสารอันตรายต่างๆ อย่างไรก็ตาม โทโคไตรอีนอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แรงกว่าโทโคฟีรอล และมีการซึมผ่านไปยังเยื่อหุ้มเซลล์ได้ดีกว่า
• โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินอี มีบทบาทสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชั่น เช่น มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอัลไซเมอร์ วิตามินอียังช่วยลดการอักเสบและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

ร่างกายเราต้องการวิตามินอีเท่าไหร่ในแต่ละวัน?

• ตามที่นักโภชนาการ ปริมาณวิตามินอีที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่อยู่ระหว่าง 15 ถึง 19 มก. ต่อวัน
• อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน เช่น สตรีมีครรภ์ต้องการมากกว่าคนทั่วไป

สัญญาณว่าคุณขาดวิตามินอี

– การขาดวิตามินอีอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย สัญญาณต่อไปนี้เป็นสัญญาณว่าคุณขาดวิตามินนี้:

ผิวแห้งและเป็นขุย

• หนึ่งในสัญญาณแรกของการขาดวิตามินอีคือผิวแห้งและเป็นขุย วิตามินอีช่วยรักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นให้กับผิว ดังนั้น หากร่างกายขาดวิตามินอี ผิวก็จะแห้ง หยาบกร้าน

ผมและเล็บอ่อนแอ

• วิตามินอียังช่วยให้เส้นผมและเล็บแข็งแรง การขาดวิตามินอีอาจทำให้ผมแห้งแตกปลาย เล็บอ่อนแอและเปราะง่าย

ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง

• วิตามินอียังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การขาดวิตามินอีจะทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายอ่อนแอลงและทำให้ป่วยได้ง่ายขึ้น

ความผิดปกติของการย่อยอาหาร

• การขาดวิตามินอีอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องผูก ท้องอืด ปวดท้อง และท้องเสีย

ความเสื่อมของจอประสาทตา

• วิตามินอียังทำหน้าที่ปกป้องดวงตาจากสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมภายนอก การขาดวิตามินอีอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับดวงตา เช่น จอประสาทตาเสื่อม โรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ

วิธีเพิ่มการดูดซึมวิตามินอีจากอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ

– ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินอีจากอาหารได้เต็มจำนวนเสมอไป แล้วจะเพิ่มปริมาณวิตามินอีที่ดูดซึมจากอาหารได้อย่างไร?

รวมแหล่งอาหารของวิตามินอี

• การดูดซึมวิตามินอีสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการรวมแหล่งอาหารของวิตามินอีเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น เป็นไปได้ที่จะรวมถั่ว ผลไม้แห้ง และน้ำมันพืชเข้าด้วยกันเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินอีในรูปแบบที่เพียงพอ

การแปรรูปอาหารที่เหมาะสม

• วิธีเตรียมอาหารก็ส่งผลต่อการดูดซึมวิตามินอีเช่นกัน วิตามินอีเป็นวิตามินที่ออกซิไดซ์ได้ง่าย ดังนั้นในการเตรียมอาหารจึงแนะนำให้ใช้วิธีการปรุงอาหารที่นุ่มนวล เช่น การนึ่ง การปรุงอาหาร หรือการอบ เพื่อรักษาปริมาณวิตามินอีในอาหาร

รวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีเข้ากับไขมัน

• วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ดังนั้นการรวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอีเข้ากับไขมัน เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง หรือครีมนม จะช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินอีได้

บทส่งท้าย

• หวังว่าข้อมูลในบทความนี้จะช่วยคุณตอบคำถามได้บางส่วน: อาหารประเภทใดที่มีวิตามินอี หรือรายชื่ออาหารที่มีวิตามินอีจำนวนมาก ตลอดจนความรู้เพิ่มเติมในการเสริมวิตามินอีอย่างสมเหตุสมผลและมีประสิทธิภาพ
• ด้วยรายการอาหารที่มีวิตามินอีมากที่สุดที่ Taladewa แนะนำด้านบน คุณสามารถเพิ่มในอาหารประจำวันของคุณเพื่อปรับปรุงสุขภาพและเพิ่มภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องรักษาสมดุลและหลากหลายในการรับประทานอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ขอให้โชคดี!